Шалфей мучнистый
Green-crym.ru

Портал садовода

Шалфей мучнистый

Шалфей в саду: фото, виды, посадка и уход, особенности выращивания

Шалфей (Salvia) — очень популярное растение — кустарник, выращиваемый не только для украшения клумбы но и из за его ароматной листвы. Растение относится к семейству Яснотковые, известно и второе название культуры – Сальвия. Обладает как декоративными, так и лечебными качествами. В мире насчитывается около 700 разнообразных сортов шалфея.

Описание растения

Шалфей имеет крепкие стебли, средняя высота – 1,5 метров. Листья преимущественно цельные, иногда яйцевидные. Цветочки миниатюрные, сформированы в колосовидные соцветия. Нижняя часть растений отличается стойким эфирным ароматом. Культура – прекрасный медонос, часто выращивается пчеловодами. Жара — друг сальвии, но растения плохо растут при высокой влажности.

Посадка и уход за шалфеем в саду

Идеально подходящие места для посадки шалфея весной или летом – там, где ранее рос лук, также капуста, картошка или бобовые. Убрав все овощи, грунт перекапывают, вносят компост с перегноем или калийно-фосфорные подкормки.

Высеивать сальвию непосредственно в почву можно также осенью (чем позже, тем лучше), чтобы семена не смогли прорости до начала заморозков, соответственно они хорошо перезимуют, а уже ранней весной начнут пускать новые ростки. Высевать необходимо рядами, расстояние между которыми должно быть примерно 50 сантиметров. Предлагаемые места посадки — цветочные бордюры и клумбы, внутренние дворики, контейнеры и грядки.

Грунт заранее обогащают аммиачным удобрением. На одном и том же месте растение может хорошо себя чувствовать без пересаживания около 7 лет. Помните, что цветок способен перекрёстно опыляться, поэтому разные сорта высаживают отдалённо друг от друга.

Шалфею не нужны особые условия, самое важное – вовремя делать прополку от сорняков и взрыхлять почву. Необходимо помнить об укрытии перед заморозками. С приходом теплой поры года требуется удалить сухие стебли, оставив около десяти сантиметров. Почву вокруг растения мульчируют или засыпают гравием. Культура не переносит излишнюю влажность.

С целью размножения сальвии используют самые разные способы:

  • семенной;
  • деление куста;
  • при помощи отводков.

Чтобы вырастить рассаду, в начале февраля и до марта высеивают семена в контейнеры. Спустя 10-15 дней появляются ростки, через три недели рассаду пикируют в индивидуальные горшочки. Решив заняться выращиванием шалфея в открытом грунте, это необходимо начинать делать в середине апреля, при отсутствии резких колебаний температуры. Заранее подготавливают семенной материал, замочив в стимуляторе роста.

Обрезка

Растения могут иметь тенденцию со временем вытягиваться верх, поэтому важно ежегодно обрезать их, чтобы они оставались густыми и полными цветов. Обрезка после цветения помогает сохранить лучшую, более густую форму и стимулирует шалфей. Никогда не обрезайте старые, коричневые, безлистные стебли — иначе растение погибнет. Старые, заброшенные растения лучше всего заменить. Ежегодная обрезка обязательна.

Сбор урожая

Листья шалфея могут быть собраны в любое время. Предпочтение надается молодым листьям, имеющим лучший вкус. Избыток урожая может быть высушен или заморожен. Замораживание — лучший вариант, сохранения листвы, собранной в середине лета.

Первый год, когда шалфей высажен в саду, собирайте урожай только слегка обрезая несколько листьев за раз. После первого вегетационного периода свободно собирайте урожай с растений. Выберите отдельные листья или отрежьте от 6 до 8 дюймов зеленого стебля с листьями. Лучше собирать листья до цветения.

Заболевания растения и лечение

Несмотря на то, что шалфей в саду обладает инсектицидными качествами, и считается пряно-лекарственным растением, из-за сильного полива растение может повредиться плесенью. Пораженные места необходимо обработать жидкой смесью серы. Слишком компактная высадка может привести к появлению паутинных клещей, слизней или трипсов. С подобной проблемой борются с помощью обработки раствором хозяйственного мыла и воды (1:10).

Применение в дизайне и сочетание с другими растениями

Ландшафтные дизайнеры часто используют шалфей в саду, поскольку растение совершенно неприхотливое. Из сальвии создают необычные садовые композиции. Наиболее часто используется мускатная разновидность культуры. Однако для облагораживания пряной грядки в основном применяются тандемы с мятой или базиликом, розмарином или тимьяном, душицей и иссопом.

Цветущая тёмно-фиолетовым цветом сальвия отлично составит компанию для оранжевых, красных и желтых цветов.

Лечебные свойства шалфея

Шалфею свойственно большое количество целительных качеств. Он оказывает успокаивающее, антибактериальное, противовоспалительное и антимикробное воздействия. Используется при вирусных инфекциях, заболеваниях печени, почек и желудка, поскольку компоненты, находящиеся в составе, улучшают и нормализуют пищеварение, обладают желчегонным эффектом. Сальвия помогает при вздутии живота, а также повышает аппетит.

Виды шалфея

Перечислим наиболее распространённые виды шалфея:

  • Шалфей лекарственный (Salvia officinalis). Достигает в высоту около 50-70 сантиметров. Серовато-зелёные листья, поверхность которых покрыта пушком, по форме тонкие и вытянутые. Применяется в медицине и кулинарии, также используют и в косметологии.
  • Шалфей мускатный (Salvia sclarea). Многолетняя или однолетняя культура. Несмотря на то, что растение среднерослое, иногда встречаются экземпляры метровой величины. Шалфей мускатный (Salvia sclarea)

Отличается пышными бутонами тёмно-фиолетового окраса.

  • Ш. луговой (Salvia pratensis). В высоту достигает 80 сантиметров, цветки вытянутые, чаще всего фиолетовые с синим оттенком, но и встречаются и белые экземпляры.
  • Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) – начинает цвести с начала лета и до октября. Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

    Цветки фиолетовые с голубым оттенком в форме колоса, достигают в высоту 70 сантиметров.

    Шалфей голубой (Salvia azurea). Имеет нежно-голубые соцветия, много небольших цветков. Шалфей голубой (Salvia azurea)

    Цветение стартует в июле, длится до октября. Пользуется наибольшим успехом у садоводов.

    РайПорада

    Магия шалфея в декоративном саду

    Цветовая палитра шалфея разнообразна и зависит от вида.

    Самые популярные и распространенные оттенки синего и фиолетового (от нежно-сиреневого до темно-фиолетового). Однако, существуют виды и сорта с белыми, розовыми, красными, пурпурными, и даже разнооттеночными цветками.

    • Ареал произрастания: Италия, юго-восточная Европа.
    • Период цветения: июнь-июль
    • Цветовая гамма: синий, сине-фиолетовый.
    • Высота: травянистое растение, полукустарник высотой до 75 см.
    • Условия выращивания: засухоустойчив, не переносит избыток влаги, в суровые зимы без укрытия вымерзает.
    • Особенности: пряность (листья), лекарственное растение (трава), источник для получения эфирного масла (все части растения и семена).

    • Ареал произрастания: Центральная и Южная Европа, Западная и Средняя Азия, Кавказ
    • Период цветения: июнь-сентябрь.
    • Цветовая гамма: розоватый, белый, сиреневый.
    • Высота растения: травянистое растение, полукустарник высотой около 100-120 см.
    • Условия произрастания: нетребователен к составу почвы, засухоустойчив, в Средней полосе культивируется как двухлетняя культура, размножается самосевом.
    • Особенности: пряность (цветы и листья), лекарственное растение (трава), источник для получения эфирного масла (надземная часть).

    • Ареал произрастания: средняя Европа, предгорья Крыма.
    • Период цветения: июнь-август.
    • Цветовая гамма: лавандово-голубой (“Blue Hill”), фиолетово-синий (“Ostfriesland”), лилово-голубой (“May night”), темно-лавандовые (“Plumosa”), розово-фиолетовые (“Ametist”), белые (“Adrian”), темно-фиолетовые (“Caradonna”).
    • Высота: 35-90 см.
    • Условия произрастания: один из самых неприхотливых видов. Любит полутень, рыхлые, плодородные почвы. В малоснежные зимы может быть поврежден морозами.
    • Особенности: ценный медонос, очень декоративен.

    • Ареал произрастания: Центральная Америка, Восточная часть Северной Америки.
    • Период цветения: июль – октябрь.
    • Цветовая гамма: ярко-голубой, крупноцветковый вид – Salvia azurela grandiflora.
    • Высота: 60-100 см, травянистое растение, образующее куртины.
    • Условия произрастания: теневыносливый вид, засухоустойчив, не выносит застоя воды, морозоустойчив.
    • Особенности: любим садоводами за высокую декоративность и долгое цветение.

    • Ареал произрастания: Румыния (Восточные Карпаты, Трансильвания), Россия (Север и Центр).
    • Период цветения: с июня по август.
    • Цветовая гамма: фиолетовый, темно-синий.
    • Высота: травянистое растение высотой до 80 см.
    • Условия произрастания: неприхотлив к почве, поливу, морозоустойчив.
    • Особенности: пышные соцветия и выносливость сделали этот вид желанным в садах Средней полосы, рекомендую для ленивого сада.

    • Ареал произрастания: Восточная и Южная Европа, Иран, Ирак, Кавказ, Турция, европейская часть России, Западная Сибирь.
    • Период цветения: июнь – сентябрь.
    • Цветовая гамма: сиреневый, фиолетовый, темно-фиолетовый (“Purpl Rain”).
    • Высота: полукустарник высотой 30 – 80 см.
    • Условия произрастания: солнечные места, глинистые и известняковые почвы, морозостоек.
    • Особенности: пряность (листья), медонос, источник эфирного масла (надземная часть).

    • Ареал произрастания: тропический пояс Бразилии.
    • Период цветения: июнь – октябрь.
    • Цветовая гамма: ярко-оранжевый, красный, пурпурный; выведены сорта кремового, розового и белого оттенков.
    • Высота: до 60 см.
    • Условия произрастания: не переносит заморозков, поэтому вне зоны тропического климата выращивается как однолетняя культура.
    • Особенности: за яркий окрас, декоративные свойства и долгое цветение занимает почетное место в садовых и городских клумбах.

    ШАЛФЕЙ В ДИЗАЙНЕ САДА

    На фото, представленных ниже можно наглядно увидеть как выглядят большие и малые массивы из цветов шалфея в ландшафте.

    Чтобы подчеркнуть красоту цветов шалфея надо учесть высоту и цвет растений, которые будут соседствовать с ними.

    Синий и фиолетовый одинаково хорошо сочетаются с желтым и оранжевым. На фото низкорослая календула рядом с синими куртинками шалфея.

    Прием чередования: красиво смотрится ярко-синий или фиолетовый окрас сальвии дубравной (сорт Caradonna) на фоне спокойного цветения манжетки мягкой.

    Даже предназначенные для кулинарии сорта шалфея отличаются разнообразием и отлично смотрятся вместе на одной зелёной грядке. Красивую пару им составят куртины розмарина.

    • Шалфей любит легкие песчаные почвы, богатые гумусом.
    • Чтобы повторить цветение многолетнего шалфея, надо срезать растение (довольно коротко, до 7 см от корневой шейки), оно пустит новые побеги, которые зацветут в конце августа-сентябре.
    • Разные виды сальвии желательно высаживать друг от друга на некотором удалении, чтобы избежать скрещивания и сохранить чистоту вида.

    РАЗМНОЖЕНИЕ И ПЕРЕСАДКА

    Выращивают шалфей из семян в комнатных или тепличных условиях. В феврале-марте семена высевают в подготовленный грунт (обычная садовая земля или субстрат для рассады), слегка присыпав землей.

    Контейнер накрывают пленкой и следят за поддержанием влажности в парничке. Переувлажнение или пересыхание грунта одинаково губительно для всходов. Одноразового проветривания и опрыскивания из пульверизатора при комнатной температуре будет вполне достаточно.

    В открытом грунте всхожесть семян низкая.

    Когда появится два настоящих листочка всходы пересаживают в отдельную емкость.

    Молодая поросль не выносит даже небольшого похолодания, поэтому рассаду на постоянное место можно высаживать когда установится теплая погода. В умеренном климате этот период приходится на июнь месяц.

    Другой способ – воздушные отводки. Весной стебли взрослого растения пригибают к земле и фиксируют. Со временем в местах соприкосновения с землей растение пустит корешки. Когда они разовьются, отводок отделяют и высаживают в отдельную лунку. Это может произойти осенью или следующей весной – зависит от погодных условий.

    В любом дизайне есть новые направления и устоявшиеся стили. Ландшафтный не стал исключением – здесь есть свои особенности и нюансы, однако, так же просматриваются и модные тенденции. Казалось бы, следить за модой для сада – занятие неблагодарное, учитывая медленный рост его.

    Для ландшафта с уклоном наиболее рационально провести террасирование участка. Проще говоря – обустроить ступенчатый рельеф, где каждую горизонтальную площадку поддерживает подпорная стенка. Те, кто строил дом своими руками, знают, что на фундамент с внешней стороны .

    Давайте вырастим шалфей. Посадка и уход, применение в ландшафтном дизайне

    Выращивание пряно-ароматических растений семейства Яснотковых – одно из любимых направлений цветоводов. Их мир богат и разнообразен, не ограничивается лекарственным и мускатным шалфеем. Безусловно, здесь доминирует фиолетовый цвет, но благодаря кропотливой работе селекционеров появились ярко-красные, синие и другие цветки экзотической формы. Как же вырастить шалфей на своем участке, как его правильно поливать и рассаживать? Ответы на эти и другие вопросы уже ждут вас в тексте статьи.

    • Общие сведения
    • Распространенные виды с фото
    • Посадка
    • 3 правила ухода
    • Особенности размножения
    • Чем болеет?
    • Применение в ландшафтном дизайне
    • Практическое применение
    • Сбор, хранение
    • Выводы

    Показать все содержание

    Общие сведения

    В природе насчитывают 700 видов растения. Они встречаются практически во всех климатических поясах. Например, в Западной Сибири распространен кольчатый вид, в Подмосковье – декоративный.

    Шалфей

    • В народе полукустарник называют сальвией.
    • Практически все виды являются однолетниками, но и многолетнее растение тоже встречается в дикой природе.
    • Корневая система растет неглубоко, находится в верхних слоях.
    • Стебель – четырехгранный.
    • Форма листьев – яйцевидная. Листочки сочные, ярко-зеленые.
    • Цветы фиолетовые, имеют ворсинки. Также встречаются другие цвета, от белого до красного.
    • Начинает цвести в июле. Отдельные экземпляры радуют яркими цветочками вплоть до наступления заморозков.

    Распространенные виды с фото

    Из всех разновидностей только два типа сальвии обладают лекарственными свойствами. Чаще всего цветоводы выращивают следующие виды растения:

      Лекарственный. Вырастает до 70 сантиметров. Широко применяется в медицине, кулинарии. Листья удлиненной формы, имеют серо-зеленый оттенок. Стебель толстый, с белыми ворсинками. Расцветает шалфей лекарственный в июне.

    Шалфей лекарственный

  • Мускатный. Встречается в европейских странах, на Кавказе, в Средней Азии. Стебель опушенный, прямой, листочки яйцевидные. Бело-сиреневые соцветия в форме метелки очень приятно пахнут. Цветет летом. Для растения шалфей мускатный посадка и уход не представляют особых трудностей.
  • Дубравный. Многолетник, распространенный в Крыму, странах Восточной Европы. Разветвленный стебель достигает 90 сантиметров. Листочки крупные, яйцевидные, цветы голубые. Как и предыдущий вид, издают восхитительный аромат. Начинает цвести в конце лета.
  • Наркотический шалфей многолетний, который в народе называют растением предсказателей. В состав полукустарника входят наркотические компоненты. Корневая система деревянистого типа, имеет обширное ветвление. Стебель прямой, листья овальные, темно-зеленые. Цветет исключительно летом.

    Шалфей предсказателей

  • Мутовчатый. Родина – Турция, Кавказ, страны Южной Европы. Небольшая корневая система, вырастает до 80 см. Соцветия лиловые.
  • В Мексике, штате Техас распространен шалфей мучнистый. Узнать его среди сотен других видов можно по прямостоячему стеблю с небольшим пушком, темно-синим метелкам соцветиям, листочкам с волнистыми краями. Цветение длится до октября.
  • Гуарани. Еще один экзотический вид из Южной Америки. Длина стебля – до 150 сантиметров, листочки издают приятный аромат.
  • Шалфей серебристый распространен в Средиземноморье. Стебель прямостоячий. Листья имеют яйцевидную форму, концы заострены. Соцветия лилово-желтоватые.
  • В диких прериях США встречается шалфей лировидный. Характерными особенностями этого вида является относительно небольшая высота и толстая корневая система. Мутовчатые соцветия окрашены в необычный пурпурный оттенок.
  • Теперь вы знаете, как выглядит шалфей и какие разновидности существуют в природе. Безусловно, это не все сорта шалфея – мы перечислили самые интересные. Переходим к следующей части нашей статьи – особенностям выращивания.

    Посадка

    Чтобы понять, как выращивать шалфей, рассмотрим его предпочтения. Оказывается, лекарственный вид лучше всего растет на почвах с нормальной кислотностью от 5,5 до 6,5 рН. Например, суглинистых, легких плодородных. Нуждается в достаточном освещении. Чтобы цвет шалфея был ярким, а цветение обильным, перед посадкой желательно удобрить почву. Осенью ее перекапывают вместе с компостом или перегноем, вносят калийно-фосфорную подкормку. Весной разравнивают почву, разбивают ее граблями. Азотные удобрения в апреле-мае тоже не будут лишними.

    Куст шалфея

    На одном месте садовый шалфей растет до 8 лет. Однако ввиду того, что далеко не все многолетники хорошо переносят зиму, многие виды выращиваются как однолетние. Культура всходит превосходно, поэтому посадка шалфея без рассады вполне реальна.

    Лучшим временем для посева семян в открытый грунт будет конец марта или начало апреля. Правда, использовать пленку все же придется. Альтернативный вариант для шалфея – посадка и уход в открытом грунте осенью, под снег. Впрочем, если весной вы замешкались, можно попробовать посеять семена в мае. В конце весны приходит долгожданное тепло, и можно обойтись без пленочного укрытия.

    Обратите внимание! Стратификация для шалфея при выращивании не является обязательной. Достаточно просто оформить грядку с бороздкой, поместить семена в почву на глубину 1-2 см. Рекомендуемое расстояние между растениями – 30 сантиметров, а между рядами – 50 см.

    Опытные цветоводы перед тем, как выращивать шалфей, уточняют список культур, которые росли на участке ранее. Например, после «родственников» семейства Яснотковых посадка нежелательна, так как растет шалфей очень плохо. А вот картофель и капуста, бобовые и лук вполне подходят на роль предшественников.

    3 правила ухода

    1. Обрезка. На 2-й год практически все разновидности шалфея нуждаются в обрезке. Данная процедура позволяет окультурить куст, сделать его более пышным и симпатичным. Щедрая обрезка стимулирует цветение, способствует формированию отростков. Когда растение отцветает, его скашивают практически до земли, оставляя примерно 10 сантиметров от поверхности почвы.
    2. Полив. Засуху лекарственный и лесной шалфей переносят нормально. Но если вы хотите получить сочную зелень, обильное цветение, желателен регулярный полив. Когда полукустарник полит, выполняют рыхление и удаление сорняков.

    Сушеные листья шалфея

  • Подготовка к зиме. Чтобы обезопасить культуру от морозов, в октябре-ноябре ее накрывают опавшей листвой.
  • Особенности размножения

    Шалфей – растение, которое можно размножать практически всеми существующими способами. Помимо традиционного посева семян в открытый грунт, практикуется высадка рассады, деление куста, черенкование, размножение отводками.

    Чтобы получить рассаду, достаточно высеять семена в подходящую тару в конце зимы или начале марта. Спустя 2 недели появятся всходы, которые пикируют в торфяные горшки на третью неделю. Размножение черенками возможно в любое время года. Кстати, этот способ считается одним из самых простых. Достаточно нарезать полуодресневевшие побеги частями длиной 15 сантиметров, поставить их в сосуд с водой.

    Цветки шалфея

    Примерно через 14 дней появятся новые корни. Кроме того, стержневая корневая система шалфея склонна к образованию отростков. И поздним летом, и ранней осенью кустики легко рассаживаются.

    Чем болеет?

    Тем, кто собрался заняться выращиванием шалфея, в какой-то степени повезло. Кустики пряно-лекарственного растения устойчивы к большинству вредителей, болезней. Безусловно, представитель семейства Яснотковых не застрахован от проблем, но почти все они возникают из-за неправильного ухода:

    1. Чрезмерный полив приведет к тому, что листья покроются плесенью. Следите за тем, чтобы рядом с растением не застаивалась вода. Чтобы избавиться от плесени, проводят опрыскивание серой.
    2. Слишком загущенные посадки – лакомый кусочек для слизней, паутинных клещей. Эффективным средством борьбы является настойка на луковой шелухе. 100 грамм шелухи запаривают в 5 литрах воды и добавляют 10 грамм мыла. Как только настойка остынет, проводят опрыскивание пораженных экземпляров.

    Применение в ландшафтном дизайне

    Изящные колоски шалфея великолепно сочетаются с крупными благородными культурами. Сине-фиолетовая палитра служит отличным фоном теплым оттенкам: красным, оранжевым и желтым. Вот несколько удачных комбинаций:

    • Очаровательная альпийская горка – компанию шалфею составят гиацинты, лилейники.
    • Дизайн участка в деревенском стиле – шалфей дубравный с травами, злаковыми.
    • Классика – Яснотковые рядом с хризантемами, лилиями и розами.

    Интересно! Чаще всего применяются одно- и двухлетние сорта, многолетники хорошо зарекомендовали себя при создании рабаток и миксбордеров. Соседями сальвии в «ароматическом садике» или на пряной грядке могут быть мята (перечная, яблочная), чабрец и душица, розмарин и базилик.

    Практическое применение

    За растением прочно закрепилась репутация огородного целителя. В его состав входит несколько эфирных масел, состав микро- и макроэлементов впечатляет. С помощью отваров и настоек шалфея успешно лечат болезни органов дыхания, ангины, инфекции ротовой полости. А ароматерапии сальвия – сильнейшее успокоительное. В кулинарии ее можно использовать как пряность. Выращивая на грядке многолетние виды, вы не только украшаете участок, но и делаете ценный вклад в здоровье.

    Сбор, хранение

    Лекарственными свойствами обладают листочки и верхушки стебля. Сбор проводят в период цветения, но с молодых растений срывают только листву. Сушат в тени на свежем воздухе. Также можно использовать духовку, но температура сушки должна быть не выше 60 градусов. Сырье сохраняет полезные свойства в течение 12 месяцев.

    Выводы

    Уделив немного времени вопросу, как вырастить лекарственный шалфей, вы обзаведетесь удивительным цветком для сада, настоящим помощником в кулинарии, медицине. Посадив шалфей в комнатном горшочке, сможете наслаждаться восхитительным ароматом, непревзойденным внешним видом даже зимой.

    Шалфей — эликсир жизни

    Зачем человеку умирать, если в его саду растет шалфей? — гласит старинная арабская пословица. Люди во все времена верили в чудодейственную силу этой травы и называли ее «священной», «травой бессмертия». Ее добавляли в пищу, заваривали как чай. Считалось, тем, у кого в саду растет эта целебная трава, доктор не нужен.

    Полезные свойства

    Шалфей обладает поистине уникальными лечебными свойствами. В народной медицине широко используется настой из сухих листьев, который применяем как отхаркивающее средство при различных бронхитах, он также помогает при заболеваниях почек. Настой из шалфея применяется при гастрите, ангине, воспалении десен, зубной боли. Трава проявляет кровоостанавливающие и вяжущие свойства. Поможет тем, кто стремится укрепить память и сохранить ясность мышления. Обладая антимикробными свойствами, шалфей борется с грибковыми заболеваниями кожи, а также облегчает симптомы псориаза.

    Насыщенный аромат листьев и цветков шалфея, а также пряный вкус позволяет использовать его в качестве приправы в кулинарии.

    Уход и размножение

    Шалфей прекрасно растет на сухих и даже каменистых почвах, не нуждается в постоянной подкормке. Но в конце сезона любит мульчирование садовым компостом.

    В первую зиму после посадки кустики нужно укрыть. Обрезку проводить осенью или весной — стрижка интенсивная, иначе стебли вытянутся и сбросят листву, а шалфей сразу потеряет свою привлекательность и начнет стареть.

    Однолетние и двухлетние виды шалфея размножают семенами, которые высева

    ют весной или под зиму. Многолетние размножают семенами, стеблевыми черенками и делением куста.

    Посадку лучше проводить в конце августа — начале сентября.

    Что и когда собирать

    Для заготовки используются листья и верхушки стеблей, которые собирают в начале лета, когда только начинают распускаться цветки шалфея. Делают это в сухую, солнечную погоду. Растения должны быть чистыми, если на них есть пыль, то их нужно ополоснуть из шланга или лейки и дать хорошо просохнуть, разложив на полотне или мешковине в темном месте.

    Можно сушить в сушилках, но при температуре не выше 40°, иначе улетучатся эфирные масла.

    Виды и сорта

    Самыми известными в озеленении являются ш. ярко-красный (S. coccinea) и ш. сверкающий (S. splendens), выращиваемые как однолетники. Они ценятся за многочисленные сорта, различающиеся размерами соцветий и сроками цветения.

    Очень интересен двулетний ш. мускатный (S. sclarea), достигающий 140 см в высоту, с крупными, морщинистыми, ароматными листьями и белыми, розовыми или сиреневыми соцветиями-метелками.

    Шалфей лекарственный (S. officinalis), применяющийся в медицине и кулинарии, имеет множество восхитительных сортов: Albiflora с роскошными белыми цветками; Berggaten — выращивается ради эффектных овальных серо-зеленых листьев; Purpurascens особенно хорошо смотрится в бордюре из-за своей темной, пурпурно-красной листвы.

    Шалфей мучнистый (S. farinacea) напоминает лаванду, его сорт Victoria Blue имеет синие цветки и серо-зеленые листья.

    Порадует садовника холодостойкий ш. дубравный (S. х nemorosa) и его замечательные сорта, например, Amethyst — продолжительно цветущий лавандово-розовыми цветками; Mainacht — с пронзительно-синими цветками, высотой 40 см; Viola Klose — высотой 45 см с темно-пурпурными цветками; Plumosa — оригинальный сорт, не имеющий цветков, но зато в течение долгого периода удивляющий пышными метелками из пурпурных прицветников.

    У шалфея мутовчатого (S. verticillata) есть уникальный сорт Purple Rain с лилово-голубыми цветками, гармонирующими с розово-лиловыми прицветниками.

    Использование в ландшафтном дизайне

    Особой любовью шалфей пользуется у англичан, которые высаживают его практически в любую цветочную композицию. Шалфей прекрасно смотрится в миксбордерах. Крупные куртины создают эффектные цветовые пятна.

    Сочетается и компонуется с растениями контрастных окрасок, например, с флоксами, пионами, розами, ромашками, эхинацеями, ирисами и лилейниками.

    В композициях ему можно отвести как главную, так и второстепенную роль. Шалфей не потеряется даже рядом с царицей цветов — розой, а наоборот подчеркнет ее и свою индивидуальность. В цветниках стиля «натургарден» к нему можно подсадить различные луговые растения, котовники, тысячелистники, а также декоративные злаки и луки.

    В миксбордере крупные растения размещают на заднем плане, а среднерослые шалфеи — ближе к переднему краю. Миниатюрные сорта можно использовать не только в цветниках, но и в контейнерах, которые на зиму лучше прикопать в саду.

    Из шалфеев получаются пышные и декоративные бордюры, которые не оголяются снизу и не разваливаются. Для этих целей лучше всего высаживать среднерослые или миниатюрные виды и сорта.

    Шалфей мучнистый

    Первую группу образуют травянистые растения из тропиков и влажных субтропиков Америки. В природе они живут несколько лет, но в нашем климате в открытом грунте не зимуют, поэтому культивируются как летники. Длительный период от прорастания до цветения (около 100 дней) обусловливает обязательность рассадного способа выращивания. В теплицах их сеют во второй половине марта, в комнатных условиях — в конце февраля. В фазе первых настоящих листьев необходима пикировка, лучше всего в горшочки. Эти шалфей прекрасно размножаются зелеными черенками. В феврале-марте укореняемость верхушек побегов составляет от 89 до 99 %.

    В культуре они требовательны к теплу, плодородию и влажности почвы. Обильно цветут лишь на открытых. солнечных местах. В жаркое время необходим полив. Повреждаются даже легкими заморозками. Понижение температуры до минус 5 С приводит к гибели растений. К этой группе относятся следующие виды.

    Если у вас есть возможность зимой сохранять горшки с выкопанными растениями в светлом и прохладном помещении, не поленитесь, выкопайте осенью несколько наиболее понравившихся экземпляров. Правильно сохраненные растения отблагодарят вас и зацветут уже в мае.

    Сальвия сверкающая, или блестящая — S. splendens Selloex Nees

    Родина — Южная Америка (Бразилия).

    Полукустарник или многолетнее травянистое растение, выращиваемое как однолетнее, 20-80 см высотой. Побеги четырехгранные, светло-зеленые. Кусты обратнояйцевидной формы, густо облиственные, компактные. Листья цельные, расположены супротивно, яйцевидные, заостренные, на черешках, темно-зеленые с верхней стороны и светло-зеленые с нижней. Цветки в мутовках по 2-6, крупные, неправильные, с двойным околоцветником, собраны в кистевидные соцветия 14-25 см длиной. Венчик и чашечка огненно-красные, реже белые, розовые, фиолетовые. Цветет обильно с июня до первых осенних заморозков. Плодоносит. Плоды сухие, распадающиеся на 4 орешка. В 1 г 350-400 семян, сохраняющих всхожесть до 5 лет.

    Ш. сверкающий, белый (S. splendens var. alba) отличается от обычной красной формы менее плотным соцветием, белым венчиком и слегка кремоватой чашечкой. Разная окраска венчика и чашечки хорошо заметна.

    Ш. сверкающий, розовый (S. splendens var. rosea) также имеет плотный куст и более короткое соцветие (до 15 см), чем основная разновидность. Цветок с красивым розовым оттенком,чашечка и венчик окрашены одинаково, но венчик отличается легкой бархатистостью.

    Ш. сверкающий, фиолетовый (S. splendens var. violacea). Необыкновенно эффектное растение с бархатистыми, темными, густо-фиолетовыми плотными кистями. Бархатистость создается чрезвычайно густым опушением, она усиливает (делает более глубокой) фиолетовую окраску цветков.

    Широко распространена в культуре с 1822 года. Имеет многочисленные сорта, различающиеся размерами соцветий и сроками цветения.


    Фотография Полотнова Михаила

    Фотография
    Светланы Поповой

    Фотография Лазебной Елены

    Много лет назад около всех официальных организаций были парадные клумбы, которые выглядели на фоне общей заброшенности, действительно очень нарядно. Состояли эти цветники из ярко-красных сортов американского шалфея сверкающего, или блестящего (S. splendens), оттененного серебристо-белыми листьями цинерарии. Однако для идеальной декоративности цветника растения должны были расти довольно густо, так как одиночные экземпляры старых сортов были не слишком декоративны. Шли годы, о шалфее постепенно забывали. Но все новое – это хорошо забытое старое, и сейчас мода возрождается, начиная с европейских стран, где ведется интенсивная работа по селекции этого растения. Изменился облик самого шалфея. Из тонкой палки с жидким хохолком из редких цветков на макушке он превратился в густооблиственные “кустики”, которые можно высаживать даже по одному, настолько они декоративны. Конечно, селекция идет вперед, но большинство сортов все-таки остаются красными, они настолько яркие, что в их названиях часто фигурирует пламя, огонь, вспышка. Пока еще мало, но начинают появляться сорта с белой, розовой, фиолетовой, даже двуцветной окрасками. Из разных сортов можно даже составлять партерные цветники-картины, которые будут эффектны с июня до первых осенних заморозков. Примеры сортов начнем с самой большой – группы с красной окрасокой.

    Везувий‘ (‘Vesuvius’) — Кусты компактные 45-50 см высотой. Соцветия крупные, ярко-красные, 14-17 см длиной. В соцветии до 80 цветков. Сорт поздний. Цветет с конца июля до заморозков;

    Блейз оф Фаер‘ (‘Blaze of Fare1) -“огненное пламя”, высотой до 30 см;

    Флаер‘ (‘Flare’) – “вспышка” высотой 45 см;

    Фаер Стар‘ (‘Fire Star’) – “огненная звезда”. Растение компактное, 40 см высотой;

    ‘Скарлет Пигми’ (‘Scarlet Pygmy’) — Кусты 20-25 см высотой. Соцветия плотные, ярко-красные, до 15 см длиной. Сорт ранний. Цветет с июня до заморозков;

    Рэд Эрроуз‘ (‘Red Arrows’) высотой до 30 см, рекомендуется для контейнеров; ранний;

    ‘Фойербаль’ (‘Feuerball’) — Кусты компактные до 45 смвысотой. Соцветия ярко-красные, неплотные, до 25 см длиной. Сорт ранний. Цветет с июня до заморозков.

    Новинка 2004 года сорт фирмы Веnаrу ‘Сальватор‘ (‘Salvatore’) с ярко-красными цветками, устойчивыми как к жаркой, так и к дождливой погоде.

    Из розовых очень эффектен сорт ‘Сиззлер Орхид‘ (‘Sizzler Orchid’) высотой до 30 см с фуксиново-розовыми соцветиями.

    К сожалению, чаще всего разноцветные сорта продают в сорто-смесях. Наиболее известные смеси: ‘Феникс‘ (‘Phoenix’) и ‘Парад‘ (‘Parad’), в которые входят сорта с красной, белой, розовой и даже темно-фиолетовой окрасками.

    В последнее время всеобщее внимание привлекает сорта ‘Виста Шарлах Биколор‘ (“Vista Scharlach Bicolor’) и ‘Салса Биколор‘ (‘Salsa Bicoloured’) шалфея сверкающего. У растений этого сорта двухцветные, белые с красным, цветки, которые появляются непрерывно все лето до осенних заморозков.

    Sahara‘ Fl. Ярко-красная окраска на фоне темно-зеленых листьев, мощный куст и длинные цветоносы позволяют высаживать его в качестве акцентного растения. Растения повыше (40-50 см), чем распространенные сорта и гибриды, из-за этого немного позднее зацветают, но зато цветут долго, до заморозков. Выращивают рассадой. Умеренный полив и хорошее освещение гарантируют успех.

    Можно использовать ш. сверкающий и как горшечную культуру: на окнах, балконах, а также в различных по форме вазах, установленных на газонах, площадках, у входа в помещения. Эффектен он и в срезке: несмотря на то что венчик быстро опадает, букет остается декоративным благодаря яркой окраске чашечек. Она долго сохраняется и у засушенных растений, что делает шалфей интересным для зимних букетов.

    Сальвия мучнистая — S. farinacea

    Родина: Техас. Новая Мексика.

    Непривередливое долгоцветущее летнее растение.

    Стебли прямостоячие, высотой 60—90 см, короткоопушенные, несущие немногочисленные ветви. Растения образуют кустики пирамидальной формы. Листья черешчатые, продолговато-яйцевидные, с острой или тупой верхушкой, клиновидным основанием, волнистые или цельнокрайные, голые, слегка опушенные лишь по жилкам. Соцветия длиной 15—20 см, на высоких цветоносах. Ось соцветия и чашечки густо опушены темно-синими, реже светло-серыми, короткими волосками. Цветки длиной около 1,7 см. в мутовках по 5—28 штук. Венчик темно-синий, редко белый. Верхняя губа короче нижней, густо опушена снаружи; нижняя губа четырехлопастная. Окраска сохраняется при засушивании. Цветет с середины августа до поздней осени. Семена в условиях Новосибирска вызревают плохо. Плоды мелкие, широкояйцевидные, светлобурые орехки с гладкой поверхностью. При перезимовке в светлом и прохладном помещении растения зацветут в мае.

    Сорта:
    Аншульд‘ (‘Unschuld’) с серебристо-белыми цветками.
    Виктория‘ (‘Victoria’) – самый популярный сорт с темно-синими цветками, пышноцветущий.
    Страта‘ (‘Strata’) – компактный сорт с синими цветками.

    Фотография ЭДСР.

    Сальвия ярко-красная — S. coccinea L.

    Родина — Южная Америка (Бразилия).

    Полукустарник или травянистый многолетник, культивируемый как однолетник. Растение высотой 50-70 см. Стебли прямые, ветвящиеся, густо опущенные длинными прямыми нежелезистыми волосками. Листья черешчатые, яйцевидные, с острой верхушкой и усеченным или сердцевидным основанием, мелкопильчатые по краю, снизу опушенные короткими, мягкими белыми волосками, сверху голые, за исключением опушенных жилок. Соцветия неветвящиеся, рыхлые, длиной 15—30 см. Цветки в мутовках по 4-8 штук. Венчик шарлахово-красный, длинной около 3 см, с длинной трубкой, пряной нижней. Лопасти широкие, слегка складчатые, отогнуты вниз. Плоды гладкие, продолговатые трехгранные орешки, буровато-желтоватые, с темными пятнами. Цветет с конца июля до заморозков, однако из-за рыхлых соцветий даже при массовом цветении не дает таких ярких пятен, как ш. блелестящий. Распространена мало. В культуре с 1722 года.

    Светолюбив и влаголюбив. Предпочитает рыхлые, удобренные и хорошо увлажненные почвы. Хорошо размножается семенами. Высаживают ш. ярко-красный вдоль дорожек, на близком расстоянии от зрителя. Очень эффектен он в небольших рабатках, миксбордерах, изящные легкие соцветия этого шалфея придают им неповторимое своеобразие. Особенно интересен в контрастных сочетаниях с растениями, имеющими серо-опушенные плотные листья.

    Из-за рыхлых соцветий даже при массовом цветении не дает таких ярких пятен, как шалфей блестящий. К тому же, длинные гибкие стебли склонны к полеганию и требуют обязательной подвязки. Эти недостатки не способствовали популярности этого вида у озеленителей. Сейчас, в связи с модой на подвесные корзины и контейнеры, он становится популярным. Даже появились сорта: ‘Леди ин Ред‘ (‘Lady in Red’) высота растений 35-40 см, цветки ярко-красные. Награжден в 1992 году золотой медалью Fleuroselect.
    Шерри Блоссом‘ (‘Cherry Blossom’) высота растений до 40 см, цветки розовые, сорт ранний.

    Читать еще:  Цветы льва по гороскопу
    Ссылка на основную публикацию
    Adblock
    detector