Моранда лечебные свойства
Green-crym.ru

Портал садовода

Моранда лечебные свойства

Лечебные свойства и противопоказания монарды, как применять

Монарда – это растение, произрастающее в полях и на лугах, внешне напоминающее бергамот. Цветы имеют приятный цветочный аромат с цитрусовыми нотками. Монарда имеет определенные лечебные свойства и противопоказания. Является лекарственной травой, нередко применяется в кулинарии в качестве пряности.

Состав и характеристики растения монарда

Монарда – растение из семейства Яснотковые. Считается, что трава берет свои корни в Северной Америке. Она распространена вдоль всего континента от Мексики до Канады. В этих странах цветы растут настолько интенсивно, что относятся к сорным культурам.

Впервые свойства растения были описаны в трудах Николаса Монардеса, в честь которого впоследствии назвали цветок. В Европу трава была завезена середине в XVIII века и выращивалась как масленичная культура.

Монарда может быть известна под другими названиями:

    дикий бергамот; пчелиный бальзам; конская мята.

Растение имеет ползучее корневище с мочковатыми корешками, крепкие ветвистые стебли. Цветки собираются в кисти, имеют перистые лепестки, яркие оттенки чаще всего розовых, пурпурных тонов. Листья монарды обладают овальной, продолговатой формой с зубчатыми краями.

Трава имеет приятный цитрусовый аромат, мятно-лимонный вкус, из-за чего высоко ценится в кулинарии. Чтобы приготовить специю, достаточно засушить монарду, собранную в период цветения.

Растение насчитывает около 20 видов, самыми популярными из которых являются:

    Двойчатая – садовая трава с ярко-розовыми, красными или сиреневыми цветками. Дудчатая – сорт, распространенный на территории Северной Америки, отличающийся пурпурными цветками. Гибридная, полученная скрещиванием дудчатой и двойчатой разновидности. Лимонная – многолетник с выраженным лимонным запахом, яркими медоносными свойствами. Мятолистная – самый редкий сорт, обладающий листьями, по форме и запаху напоминающими мяту.

Польза травы монарды для человека обусловлена ее химическим составом. Он включает:

    гераниол; тимол; карвакрол; моно- и бициклические терпены; витамины, микроэлементы; органические кислоты; эфирные масла; ациклические терпены и их кислородные производные.

Интересный факт. Бергамот часто путают с монардой из-за схожего аромата и внешнего вида растения. В XIX веке это свойство монардовых цветов использовалось недобросовестными производителями чая в изготовлении «Эрл Грея».

Вместо бергамота добавляли монардовые цветы, отчего производство чая выходило дешевле. Позже появился новый сорт чая с монардой «Освего», заслуживший признание за свежесть вкуса, полезные свойства.

Полезные свойства монарды

Монарда относится к лекарственным травам, высоко ценится за свои лечебные свойства. Пряность положительно сказывается на общем состоянии, предотвращает и лечит различные заболевания:

    Пряность укрепляет иммунитет, препятствует заражению вирусными, инфекционными заболеваниями. Снимает отеки, воспаления. Ускоряет заживление поврежденных тканей.
    Лечит органы желудочно-кишечного тракта при приеме внутрь. Улучшает метаболизм, способствует пищеварению. Обладает антиоксидантным, бактерицидным эффектом. Помогает избавиться от паразитов, очистить организм от шлаков и токсинов. Массаж с эфирным маслом монарды помогает улучшить кровообращение, избавиться от болей в суставах. Укрепляет нервную систему, снимая хронический стресс, усталость. Регулярное использование пряности делает сосуды чище, улучшает состав в крови. Приводит в норму повышенное кровяное давление.

Употребление пряной травы во время приема антибиотиков усиливает действие лекарства. Поэтому дозировка препарата должна быть скорректирована.

Противопоказания растения монарда

Монарду в лекарственных целях следует употреблять с осторожностью. Ее использование допустимо только при отсутствии противопоказаний таких, как:

    индивидуальная непереносимость, склонность к аллергии; гипотония; язва, гастрит в период обострения; лактация, беременность; дети младше 5 лет; проблемы с сердцем.

Перед использованием цветков в целях лечения и профилактики заболеваний необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, соблюдать дозировки и предостережения.

Применение в медицине и косметологии

Яркие цветы используются не только в качестве пищевой добавки и лекарства, но и как декоративное растение. Его выращивают для украшения интерьера в доме или облагораживания ландшафта.

Народная медицина насчитывает немало полезных рецептов с участием цветков монарды. Чаще всего компрессы или травяные напитки используются при лечении:

    грибковых, вирусных, бактериальных болезней; ожогов, ушибов, ран; дерматитов, кожных заболеваний; хронического стресса, депрессии; паразитов; цистита; артрита, ревматизма.

Эффективнее всего для укрепления иммунитета и улучшения самочувствия действует травяная настойка.

Чтобы ее приготовить, залейте сушеные лепестки водкой в соотношении 1:10. Дайте настояться неделю в темном, прохладном месте. Принимайте по столовой ложке перед едой 1 раз в сутки в течение 10 дней или используйте наружно, втирая в суставы.

В косметологии чаще всего используется экстракт монарды. Чтобы улучшить состояние кожи, волос, добавьте несколько капель в крем для лица и шампунь. Уже через несколько дней вы заметите, что кожа стала эластичнее и чище, а волосы – объемнее.

Траву добавляют в блюда, где будет уместен легкий свежий лимонный аромат. Траву используют в сушеном виде в качестве консерванта или ароматизатора, в свежем варианте для оформления блюд, в качестве ингредиента в салатах.

Для ароматизации монарду добавляют:

    в квас; кисель; пунш; чай; тесто для сладкой выпечки; мясные и рыбные блюда; овощные рагу.

Чтобы сделать чай с монардой, нужно смешать по чайной ложке измельченных цветов и мяты, залить кружкой горячей воды. Добавить мед, лимон по вкусу.

В качестве консерванта сушеные цветы нередко добавляют в соленья при заготовке огурцов, кабачков, томатов.

Цветы хорошо сочетаются в блюдах с мятой, мелиссой, ванилью, базиликом. Если монардовых соцветий не оказалось под рукой, можно воспользоваться апельсиновой, лимонной цедрой, цветками бергамота.

Как выбрать и сколько хранить монарду

При покупке свежих побегов обращайте внимание на их состояние:

    Не покупайте растения с поблекшими цветками, обмякшими стеблями и листьями. Стебель должен быть крепким, эластичным. Цветы имеют яркий розовый, пурпурный, желтый или нежный белый оттенок.

Свежую монарду можно хранить несколько дней при комнатной температуре и около недели в бумажном пакете в холодильнике.

Чтобы надолго сохранить цветы, лучше их высушить. При этом запах станет менее насыщенным, но полезные свойства и вкус останутся прежними.

Чтобы приготовить сушеную специю, перевяжите резинкой пучок монардовых побегов и подвесьте на веревочку кроной вниз в теплом проветриваемом помещении с сухим воздухом.

Высушенную монарду следует измельчить, хранить в герметичных контейнерах или стеклянных банках в темном, прохладном месте. Таким образом цветы можно хранить до 2 лет.

Монарда – многолетнее травянистое растение, служащее человеку своими лечебными и вкусовыми свойствами. Трава обладает приятным лимонным запахом, необычным видом. Активно используется в пищевой индустрии, медицине, косметологии, применяется для украшения интерьера, ландшафта.

Что за растение монарда: лечебные свойства цветка и противопоказания, рецепты

Монарда – это растение, произрастающее в полях и на лугах, внешне напоминающее бергамот. Цветы имеют приятный цветочный аромат с цитрусовыми нотками. Монарда имеет определенные лечебные свойства и противопоказания. Является лекарственной травой, нередко применяется в кулинарии в качестве пряности.

Состав и характеристики монарды

Монарда – растение из семейства Яснотковые. Считается, что трава берет свои корни в Северной Америке. Она распространена вдоль всего континента от Мексики до Канады. В этих странах цветы растут настолько интенсивно, что относятся к сорным культурам.

Впервые свойства растения были описаны в трудах Николаса Монардеса, в честь которого впоследствии назвали цветок. В Европу трава была завезена середине в XVIII века и выращивалась как масленичная культура.

Монарда может быть известна под другими названиями:

  • дикий бергамот;
  • пчелиный бальзам;
  • конская мята.

Растение имеет ползучее корневище с мочковатыми корешками, крепкие ветвистые стебли. Цветки собираются в кисти, имеют перистые лепестки, яркие оттенки чаще всего розовых, пурпурных тонов. Листья монарды обладают овальной, продолговатой формой с зубчатыми краями.

Читать еще:  Душистый горошек однолетний выращивание из семян

Смотрите обзор растения:

Растение насчитывает около 20 видов, самыми популярными из которых являются:

  1. Двойчатая – садовая трава с ярко-розовыми, красными или сиреневыми цветками.
  2. Дудчатая – сорт, распространенный на территории Северной Америки, отличающийся пурпурными цветками.
  3. Гибридная, полученная скрещиванием дудчатой и двойчатой разновидности.
  4. Лимонная – многолетник с выраженным лимонным запахом, яркими медоносными свойствами.
  5. Мятолистная – самый редкий сорт, обладающий листьями, по форме и запаху напоминающими мяту.

Польза травы монарды для человека обусловлена ее химическим составом. Он включает:

  • гераниол;
  • тимол;
  • карвакрол;
  • моно- и бициклические терпены;
  • витамины, микроэлементы;
  • органические кислоты;
  • эфирные масла;
  • ациклические терпены и их кислородные производные.

Интересный факт – бергамот часто путают с монардой из-за схожего аромата и внешнего вида растения. В XIX веке это свойство монардовых цветов использовалось недобросовестными производителями чая в изготовлении «Эрл Грея».

Вместо бергамота добавляли монардовые цветы, отчего производство чая выходило дешевле. Позже появился новый сорт чая с монардой «Освего», заслуживший признание за свежесть вкуса, полезные свойства.

Полезные свойства монарды

Монарда относится к лекарственным травам, высоко ценится за свои лечебные свойства. Пряность положительно сказывается на общем состоянии, предотвращает и лечит различные заболевания:

  1. Пряность укрепляет иммунитет, препятствует заражению вирусными, инфекционными заболеваниями.
  2. Снимает отеки, воспаления. Ускоряет заживление поврежденных тканей.
  3. Лечит органы желудочно-кишечного тракта при приеме внутрь. Улучшает метаболизм, способствует пищеварению.
  4. Обладает антиоксидантным, бактерицидным эффектом. Помогает избавиться от паразитов, очистить организм от шлаков и токсинов.
  5. Массаж с эфирным маслом монарды помогает улучшить кровообращение, избавиться от болей в суставах.
  6. Укрепляет нервную систему, снимая хронический стресс, усталость.
  7. Регулярное использование пряности делает сосуды чище, улучшает состав в крови. Приводит в норму повышенное кровяное давление.

Употребление пряной травы во время приема антибиотиков усиливает действие лекарства. Поэтому дозировка препарата должна быть скорректирована.

К просмотру видео про пользу и свойства растения:

Противопоказания цветка

Монарду в лекарственных целях следует употреблять с осторожностью. Ее использование допустимо только при отсутствии противопоказаний таких, как:

  • индивидуальная непереносимость, склонность к аллергии;
  • гипотония;
  • язва, гастрит в период обострения;
  • лактация, беременность;
  • дети младше 5 лет;
  • проблемы с сердцем.

Перед использованием цветков в целях лечения и профилактики заболеваний необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, соблюдать дозировки и предостережения.

Применение монарды

Яркие монардовые цветы используются не только в качестве пищевой добавки и лекарства, но и как декоративное растение. Его выращивают для украшения интерьера в доме или облагораживания ландшафта.

В медицине и косметологии

Народная медицина насчитывает немало полезных рецептов с участием цветков монарды. Чаще всего компрессы или травяные напитки используются при лечении:

  • грибковых, вирусных, бактериальных болезней;
  • ожогов, ушибов, ран;
  • дерматитов, кожных заболеваний;
  • хронического стресса, депрессии;
  • паразитов;
  • цистита;
  • артрита, ревматизма.

Эффективнее всего для укрепления иммунитета и улучшения самочувствия действует травяная настойка.

Чтобы ее приготовить, залейте сушеные лепестки водкой в соотношении 1:10. Дайте настояться неделю в темном, прохладном месте. Принимайте по столовой ложке перед едой 1 раз в сутки в течение 10 дней или используйте наружно, втирая в суставы.

В косметологии чаще всего используется экстракт монарды. Чтобы улучшить состояние кожи, волос, добавьте несколько капель в крем для лица и шампунь. Уже через несколько дней вы заметите, что кожа стала эластичнее и чище, а волосы – объемнее.

Монарда в народной и научной медицине

Лекарственным сырьем всех видов монарды является надземная часть. Её срезают в самом начале цветения. В этот период растения очень душистые, а объясняется это высоким содержанием эфирного масла. Сушить сырье лучше всего в тени, на чердаке или другом хорошо проветриваемом помещении. Лучше срезу отделить грубые и толстые стебли. Медицинской ценности от них практически никакой, только затруднят в дальнейшем приготовление сборов и настоев. Не стоит и слишком сильно мельчить сырье – эфирно-масличные железки у монарды, как у всех представителей семейства яснотковых, расположены очень поверхностно и при их повреждении улетучивается масло, что снижает качество сырья. Урожай зеленной массы, которую срезают во время массового цветения, составляет, 2-2,5 кг/м 2 .

Эфирное масло монарды

Все надземные части растения содержат до 3% эфирного масла (ЭМ), однако оно сосредоточено в основном в листьях и соцветиях, а в стеблях его мало, не более 0,06-0,08%. Монарда двойчатая (Monarda didyma) содержит масло со светло-желтой или красно-коричневой окраской и сладковатым бальзаминово-лавандовым запахом. Оно состоит из множества компонентов, соотношение которых изменяется в зависимости от фазы развития, происхождения популяции и конечно вида. Однако в масле монарды всегда присутствуют фенолы (тимол, карвакрол, п-цимол), сабинен, цинеол, терпинен, лимонен, мирцен. Поэтому по запаху масло чаще всего напоминает чабрец или душицу. Исключение – монарда лимонная (Monarda citriodora), которая получила свое название за соответствующий запах.

Монарда двойчатая (Monarda didyma) в медицине Северной Америки использовалась наравне с монардой точечной (Monarda punctata) при простудных заболеваниях для ингаляций, при ревматизме, как легкое слабительное, антимикробное, спазмолитическое при спазмах и коликах, а также как улучшющее местное кровообращение средство.

Монарда дудчатая (Monarda fistulosa) в Северной Америке культивируется под названием “дикий бергамот”. В растении содержится витамин С, В1, В2. Трава имеет остропряный аромат, напоминающий перец благодаря наличию в масле тимола и карвокрола, и горький вкус. На ее основе разработана перечная приправа к мясным блюдам “Шашлычная”, имеющая остропряный, с перечными тонами аромат и острожгучий вкус.

Монарда лимонная (Monarda citriodora) в листьях и соцветиях содержит 0,75-0,85% ЭМ с приятным лимонно-смолистым ароматом. В состав ЭМ входят карвакрол и тимол (до 50%), лимонен. Представляет интерес для парфюмерно-косметической промышленности, растения лучших образцов монарды лимонной, выращиваемой в Никитском ботаническом саду, имеют приятный гармоничный цветочно-пряный запах с тимьяновыми и цитрусовыми тонами и нежной цветочной нотой. Целые сухие и свежие растения, срезанные в фазе цветения, используются как пряность при производстве вермута. Возможно его применение в медицине в качестве антисептика.

Это высокодекоративный вид с обильным цветением, характеризующийся скороспелостью, зацветающий в год посева; большой морфологической стабильностью; узкими ланцетовидными листьями; устойчивостью к мучнистой росе, но не зимующий в условиях Подмосковья.

Проводились исследования антимикробной эффективности эфирных масел пряно-ароматических растений, в числе которых была и монарда. Композиции ЭМ монарды дудчатой с маслами других пряно-ароматических растений очень эффективны и перспективны для использования в производстве мясной продукции в качестве консервирующих добавок.

В целом, монарда может быть востребована в качестве натурального ароматизатора, консерванта и антиоксиданта как в пищевой, так и в ликёро-водочной промышленности.

Изучены в числе прочих вытяжки концентрированные ароматические из растительного сырья монарды в качестве душистых биологически активных добавок для косметических препаратов и продукции бытовой химии в аэрозольной упаковке. Эфирное масло монарды используется в производстве кремов и бальзамов известной российской косметической компанией “Мирра”. Эта косметика не содержит искусственных консервантов, а их роль выполняют эфирные масла.

Лекарственные свойства монарды

Современные исследования лекарственных свойств монарды проводятся довольно активно. Выявлено довольно много фармакологически значимых возможностей этого растения.

Монарда действует как мягкое противоглистное средство, причем в отличие от других (сантониновой полыни, цитварной полыни или синтетических препаратов) не вызывает отравления при передозировке. Важнейшей особенностью монарды является стимуляция сердечной деятельности и способность снимать сердечные неврозы, что объясняется содержанием в листьях и цветках флавоноидов и витамина С. Антоцианы обладают диуретическим действием, а также укрепляют стенки капилляров и расширяют коронарные сосуды сердца.

Читать еще:  Дурман датура

Ялтинский НИИ физических методов лечения и медицинской климатологии испытал и получил авторские свидетельства на использование ЭМ монарды дудчатой как радиозащитного средства, для лечения бронхиальной астмы, хронических бронхитов и трахеитов, как средства, способствующего приживлению чужеродных тканей, и как консерванта крови. Наличие в эфирном масле флавоноидных веществ, обладающих сильным антисептическим и противовоспалительным действием, объясняет ее эффективность против различных возбудителей болезней (бактерий, грибков, простейших и др).

Несмотря на имеющийся достаточно широкий круг иммуномодуляторов, применение в этом качестве летучих ЭМ, в том числе и монарды, представляется оправданным в силу присущего им мягкого пролонгированного иммуномодулирующего эффекта и практически полного отсутствия побочных реакций в диапазоне используемых низких (природных) концентраций.

Имеются данные о том, что при насыщении среды изолированного помещения природными дозировками летучих фракций ЭМ было отмечено снижение уровня микрофлоры воздуха и конденсата атмосферной влаги. В.В. Николаевский с соавторами (1988) установили, что эфирные масла монарды, лаванды и др. влияют на функциональную активность Т-лимфоцитов. ЭМ монарды активизирует функцию фабрициевой сумки тимуса и селезенки при неполной их акцидентальной инволюции, обусловливающей иммунодефицит у бройлеров.

Особый интерес представляет использование ЭМ монарды для лечения заболеваний бронхолегочной системы. Полученные в Адыгейском государственном университете и Томском медицинском институте результаты показали высокие антимикробные свойства ЭМ монарды и возможность использования его для аэрирования воздуха аудиторий, классов, кинотеатров, лечебных, детских и других общественных помещений, особенно в период вспышек эпидемий гриппа и других простудных заболеваний. Оно было эффективно против простейших – трихоносомы, амебы.

Монарда двойчатая нормализует цикл при дисфункциях у молодых женщин, противопоказана при беременности.

Род Monarda очень перспективен в качестве источника антигрибковых веществ, активных в отношении представителей трех родов плесневых грибов (Aspergillus, Penicillium, Mucor), которые могут выделять микотоксины и отравлять тем самым продукты питания, а также против возбудителей грибковых заболеваний, в частности Trichophyton mentagrophytes, вызывающего опоясывающий лишай у человека и стригущий лишай у животных.

Эфирное масло монарды используют для лечения ожогов, экзем, от выпадения волос. Для лечения можно брать чистое эфирное масло, а также настой, сок и кашицу из листьев и соцветий. Ванны также способствуют заживанию ран, язв, экзем. Хорошо помогает монарда при угревой сыпи, себорее, шелушении кожи.

Монарда и её масло оказалось перспективным для создания специальных рекреационных зон, которые были при больницах, поликлиниках и некоторых детских. Значительного улучшения воздушной среды закрытых помещений можно добиться, используя для их «озеленения» виды растений, летучие выделения которых обладают выраженными фитонцидными свойствами, т.е. способны подавлять жизнедеятельность. В связи с чем рекомендуется использовать фитонцидные растения в помещениях, для оздоровления среды. Уже в концентрации 5 мг/м³ летучие выделения способны изменять и улучшать воздушную среду. ЭМ монарды в 10 раз снижали зараженность воздуха стафилококком, стрептококком, дифтерийной и коклюшной палочками.

Изучалось также действие эфирного масла монарды на активность обменных процессов, скорость деления клеток и состояние цитоплазматических мембран. ЭМ монарды снижает интенсивность синтеза ДНК, снижается проницаемость мембран лимфоцитов. При этом количество жизнеспособных лимфоцитов не уменьшается. При добавлении эфирного масла в культуру фибробластов: 0,5% эмульсия приводит к их гибели, а 0,005-0,0005%- стимулирует рост и деление этих клеток.

Из всего сказанного выше видно, что наиболее перспективным направлением использования монарды является разработка на её основе антимикробных, фунгистатических и иммуномодулирующих средств. Возможно также использование растений рода монарда для создания фитонцидных композиций с целью улучшения среды обитания.

Но самое интересное, что действие не ограничивается антимикробным эффектом. По данным исследований, происходит комплексное повышения иммунитета. Кроме того, в организме повышается уровень кортикостерона.

Монарда обладает выраженным радиопротекторным (защищает разрушающего от воздействия радиации) действием. При тотальном облучении мышей в дозе 1000 Р она увеличивала продолжительность жизни животных в 3,2 раза и повышала их вы­живаемость в 18,3 раза за счет снижения гибели от вторичных пост­лучевых бактериальных осложнений, повышения неспецифической резистентности организма, частичного и временного снятия пора­жения кроветворной системы.

В литературе указывают на такие важнейшие свойства монарды, как стимуляция сердечной деятельности и способность снимать неврозы, что обусловлено содержанием в листьях и цветках флавоноидов и аскорбиновой кислоты (ее больше всего накапливается в фазе отрастания).

Растительные пигменты антоцианы – вещества флавоноидной природы – обладают мочегонным действием, укрепляют стенки капилляров и расширяют коронарные сосуды сердца. Противосклеротическое действие монарды связа­но с ингибирующим действием на ферменты, окисляющие липиды.

Использование в домашних условиях

Теперь несколько слов о том, как использовать монарду в домашних условиях. В качестве противопростудного средства возьмите 2-3 столовые ложки измельченного сырья (свежие или сухие листья, соцветия) залить 0,5 л воды, кипятить 8-10 минут в закрытой посуде. Дышать парами экстракта 10-15 минут. Поцедить настой и пить его теплым по ¼ стакана 3-4 раза в день. Таким отваром хорошо полоскать рот и горло.

Можно готовить настой. Для этого кипяток и сырье в тех же пропорциях настаивают в течение 15-20 минут в закрытой эмалированной или фарфоровой посуде.

При склонности к аллергиям или очень чувствительной коже все же лучше предпочесть ромашку или календулу.

Против сальмонеллы. Две столовые ложки измельченного сырья монарды залить двумя стаканами кипятка. Остывший настой процедить и пить в течение дня.

Фото: Елена Маланкина, Рита Бриллиантова

Лечебные свойства и противопоказания монарды, ее применение

Растение из семейства Яснотковых в диком виде встречается лишь в Северной Америке, откуда в Европу его завезли в XV или XVI столетии мореплаватели, искавшие короткий путь в Индию и открывшие Новый Свет. Монарда привлекла испанского ботаника, который впервые описал многолетник. Позже растение было названо его именем. Яркими цветами стали украшать клумбы и сады, но выяснилось, что обладает монарда лечебными свойствами, а противопоказаний имеет немного.

Краткая характеристика и особенности растения

Травянистый многолетник отличается прямостоящим стеблем, высота некоторых разновидностей доходит до 1,5 метра. Зубчатые листья имеют овальную форму, в длину вырастают до 15 см, в ширину — до 8. Лепестки соцветий, напоминающих головки, окрашены в лиловый, фиолетовый, алый или розовый оттенок.

Стебель монарды покрыт ворсинками. В его верхней части по 20–40 штук собираются цветы. Аромат свежей травы соединяет в себе запахи цитрусовых, мяты, цедры лимона. Надземная часть монарды используется в качестве пряности, приправы.

Некоторые разновидности растения

Пахучему многолетнику давали не одно название. Его культивировали как бергамот, лимонную мяту, пчелиный бальзам, чай Освего, американскую мелиссу. Выделяют около 20 видов растения, что относятся к роду Монарда. Чаще всего в садах встречаются многолетники — дульчатый и двойчатый. Все сорта обладают ярким ароматом.

Используется в декоративных целях и очень нравится цветоводам монарда:

  • душистая;
  • лимонная;
  • Бредбери;
  • гребенчатая;
  • красная.

Выращивают в садах гибриды двойчатого и трубчатого вида, стебли которых достигают в высоту 1 метра. Монарду карликовую культивируют для получения пряности. В Америке и Германии выведены сорта многолетнего растения с лепестками разнообразных оттенков.

Полезные и лечебные свойства
Монарда зацветает в июле, первые листики появляются в марте и зеленеют вплоть до ноября, не замерзают в небольшие морозы. Травянистое растение богато:

  • эфирными маслами;
  • аскорбиновой кислотой;
  • тиамином;
  • рибофлавином.

Польза монарды была известна коренным жителям Северной Америки задолго до открытия континента испанскими мореплавателями. Но целебные свойства растения были забыты на несколько веков. Монарду сажали как декоративный цветок, а ароматные листья и стебли добавляли в блюда.

Читать еще:  Описание цветка маммилярии

Сейчас многолетник культивируют на промышленной основе, чтобы получить эфирное масло, которое содержится в лепестках. Целительное средство обладает спазмолитическим эффектом, является антиоксидантом и радиопротектором и устраняет:

  • стрессы и нервные перенапряжения;
  • вирусную и микробную инфекцию;
  • повышает гемоглобин.

Масло из монарды восстанавливает иммунитет, снимает воспаление. Экстракт растения способствует выведению канцерогенов, уменьшает симптомы простуды.

Где применяют

Монарду добавляют в продукты питания, используют в гомеопатии, в официальной медицине, в народных рецептах.

В кулинарии

Лимонным привкусом и насыщенным ярким ароматом обладают цветки, стебли и листья травянистого растения. Зеленью монарды заправляют мясные и овощные блюда, рыбные закуски.

Для приготовления чаев

Напитки приобретают яркий аромат бергамота, если добавить в них сушеные цветки или стебли многолетника. И зеленые, и черные чаи становятся душистыми, приобретают цитрусовый привкус при смешивании с листочками монарды.

Используют в качестве консерванта

Для удлинения срока хранения продуктов с давних пор добавляли вещества, препятствующие росту микроорганизмов, появлению плесени и специфического запаха. Роль консервантов выполняют эфирные масла, содержащиеся в монарде, поэтому ее кладут в огурцы, томаты, фрукты, закатываемые в банки на зиму.

Как растительную добавку в салаты

Свежие листочки многолетника используют, чтобы придать пикантность закускам. Кладут их в «Цезарь» и в «Оливье», хорошо сочетается свежая трава с зеленым луком, редисом, яйцами. Очень вкусный салат получается, если взять:

  • 10 помидоров-черри;
  • 3 огурца;
  • 2 желтых перца.

Овощи измельчаются кубиками, маслины и томаты разрезаются пополам. Зелень монарды шинкуется и добавляется вместе с отжатым чесноком. Заправляется салат оливковым маслом.

Заправка для щей и борщей

Пряность улучшает вкус первых блюд, стебли и листики монарды, придают приятный запах супу и солянке. Вместе с фенхелем, укропом, базиликом молодую зелень используют для заправки борщей.

Коктейль из пахты с монардой

Из декоративного растения делают ароматный напиток, который употребляют как квас. Для приготовления берут 4 стакана обезжиренных сливок и кипятят. В ступке перетирают 5 г сухих листьев, перемешивают с пахтой и держат на холоде четверть часа.

Лечебные свойства растения

Монарда обеззараживает и заживляет раны, обладая антибактериальным и антисептическим эффектом. Декоративный цветок снимает воспаление в ротовой полости, уменьшает температуру, устраняет зуд.

В медицине

Ценность лекарственного растения заключается в благотворном воздействии на организм человека. При употреблении средств из монарды:

  1. Проходят спазмы и головная боль.
  2. Восстанавливаются поврежденные клетки.
  3. Быстрее зарастают переломы.
  4. Затягиваются язвы в полости рта.

Декоративный многолетник используют в гомеопатии, в официальной медицине. Из листьев и стеблей монарды производится порошок, готовятся настои и экстракты.

После проведения исследований российские ученые подтвердили эффективность использования дутчатой разновидности в терапии бронхиальной астмы, трахеитов, в защите от радиации, в приживлении тканей, в консервации крови. Антоцианы, присутствующие в растении, укрепляют капилляры, способствуют расширению коронарных сосудов.

Листья и цветки, содержащие флавоноиды и витамин C, обладают успокаивающим действием, устраняют неврозы.

Рецепты лекарственных средств из монарды

Чтобы ускорить заживление ран и ссадин, 2 большие ложки листьев и стеблей растения настаивают в 250 мл кипятка. Жидкостью промывают поврежденную кожу, чтобы устранить инфекцию. Кашицу заворачивают в марлю и прикладывают к проблемному участку.

Ларинготрахеит у детей

Чтобы вылечить сухой кашель, избавиться от бронхита, употребляют отвар из монарды. Для его приготовления понадобится ложка листьев, цветков и стакан жидкости. В посуду высыпают сухую траву. Воду нагревают, пока на стенках и дне чайника не начнут образовываться пузырьки, и наливают в емкость с монардой. Тару накрывают и укутывают пледом. Настоем лечат воспаление горла, при бронхите или ларинготрахеите детям дают пить по 1/4 стакана лекарства 3 или 4 раза в день. Средство разжижает секрет, и мокрота быстрее отходит.

В быту

Монарду используют для ингаляций. Чтобы избавиться от простуды и ринита, 2 ложки сухого растения настаивают в половине литра воды в течение часа, проваривают 10 минут, заполняют средством небулайзер. Стеблями и цветками многолетней травы перекладывают одежду из натуральных тканей, чтобы уберечь от моли. Защищает огородные культуры от тли опрыскивание настоем из монарды.

Эфирным маслом растения пользуются при массаже. Отварами из цветков моют голову при выпадении и истончении волос.

Как применять растение, зависит от болезни, для лечения которой его выбирают. Настойки из монарды помогают поднять иммунитет, сок травы ускоряет затягивание ран, чай борется с простудой, эфирное масло используется в ароматерапии и ингаляциях.

В свежем

Отвар из зеленой травы усиливает иммунитет. Чтобы справиться с зубной болью, воспалением десен, простудой, язвами на коже, лекарства готовят из свежих листьев, стеблей, цветков монарды.

Польза эфирного масла, настоя

Из растения готовят отвары, применяемые в терапии бронхитов, соком монарды обеззараживают царапины и порезы. Уменьшает воздействие радиации эфирное масло. Его добавляют в чай, который помогает справиться с лучевой болезнью. Врачи предписывают лекарственное средство пациентам, прошедшим химиотерапию. При использовании масла монарды:

  1. Исчезают угри.
  2. Нормализуется работа сальных желез.
  3. Рассасываются липидные бляшки,
  4. Быстрее срастаются переломы.
  5. Омолаживаются клетки кожи.

Чтобы вышли глисты, средство смешивают с глицерином и втирают в живот. Масло добавляют в отвары, применяемые для ингаляции.

Настои ускоряют затягивание ран, борются с микробами, вирусами, грибками, облегчают кашель, лечат бронхиты и трахеиты.

Препараты из монарды

Экстракт из растения и эфирное масло входит в состав косметических кремов, лосьонов, добавляется в маски. Цветки и листья монарды присутствуют в травяных сборах, которыми лечат простуду и кашель.

Используем заготовки в сушеном виде

Отвары, настои и чаи делают не только из свежего растения. Для лечения патологий мочеполовой системы, болезней дыхательных органов, простуды, повышения иммунитета используют высушенную надземную часть монарды.

Технология заготовки сырья из цветков и листиков

Для применения в кулинарии, нетрадиционной медицине растение срезают и оставляют в тени во дворе, на чердаке или в помещении, которое хорошо проветривается. Сбор сырья начинают, когда появляются цветы. Стебли с сушеными листьями сильно не измельчают, иначе ароматное масло улетучится.

Особенности хранения продукта

Чтобы монарда дольше не утрачивала полезных свойств, ее помещают в стеклянную банку и герметически закрывают. Не портится хорошо просохшая трава в мешочках из полотна, картонных коробках, пакетах из бумаги, но теряет аромат. Хранят сырье в сухом, проветриваемом помещении в месте, куда не попадают лучи солнца.

Существующие противопоказания

Хотя растение обладает лечебными свойствами, применять настои и отвары из пахучего растения нужно осторожно. В составе листьев и цветков много компонентов, при непереносимости одного из них может возникнуть аллергия. К противопоказаниям внутреннего использования ароматной травы относят:

  • период беременности и грудного вскармливания;
  • нарушения функционирования щитовидной железы;
  • тяжелые патологии почек.

Не рекомендуют употреблять отвары и настои из монарды детям младше 5.

Пациентам, страдающим от рака, растительное средство необходимо применять только по предписанию врача.

Возможный вред

Декоративный многолетник крайне редко вызывает неприятные эффекты. Когда не соблюдается дозировка, развивается аллергия, которая проявляется в виде:

  • чихания;
  • покраснения кожи;
  • зуда и жжения;
  • сильной слезоточивости.

При появлении таких симптомов используют антигистамины. При снижении иммунитета и гиперчувствительности к эфирному маслу крайне редко опухают губы и гортань, что при неоказании медицинской помощи чревато развитием отека Квинке.

Чтобы лечение с применением декоративного растения оказалось эффективным, избавило от болезни, не вызвало аллергию, нужно правильно хранить сырье, готовить отвары, мази, настои, соблюдая дозировку.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector